西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。
曼姐除了喜爱大饼油条生煎小笼之外,对西式糕点也是情有独钟,冰糕、奶油蛋筒、鲜奶小方……儿时放学后如果能吃上这样一个小点心,那便是难得的享受。
制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等,味道香甜而不腻口,且式样美观。
目前,西点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
做多了中式菜肴,来试试西点也是不错的选择,有点冰冰凉的奶油也很适合夏天。
曼姐最近在研究的西式糕点制作大全里包含了60种精选糕点和500个做糕点的技巧,可以说是非常实用了。
好看又好吃的甜点,家里的小朋友一定会喜欢的,需要这套食谱的可以找曼姐。
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